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Blauer Portogieser Rosé
Blauer Portugieser Rosé
Jahrgange 2015
 
Taufname:
Kellerkatze
 
Rebsorte:
Blauer Portugieser
 
Kategorie:
Qualitätswein
 
Analyse:
Alk 13,0 % vol., Sre: 5,2 g/l, Rz: 2,7 g/l, trocken
 
Potential: 
2016 - 2021
 
Vinifikation:
Gerebelt; Maischestandzeit für 1 Stunde;
Vergärung im Stahltank;
Reifung für 4 Monate;
 
Kostnotizen:
Zart Rosa;
in der Nase fruchtig;
am Gaumen fruchtbetont, Kirsche und Brombeeren
Filigran, Finessenreich;
Fruchtnachhall.
 
Serviervorschlag:
bestens geeignet für Lachs und Fischgerichten sowie zu jegliche Art von Salaten.
 
Herkunft:
Niederösterreich
 
Weinbaugebiet:
Traisental
 
Großlage:
Venusberg
 
Riede:
Reintal
 
Lage:
Nordseitig exponierte Hanglage;
kühler, mitteltief gründiger Lössboden.
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